廚余垃圾又稱餐廚垃圾，有廣義的概念和狹義的概念。一般廚余垃圾是餐飲垃圾、廚余垃圾、廢油脂等的總稱，狹義上的廚余垃圾是指餐飲垃圾、廢油、廚余垃圾。

　　利用微生物降解菌生產多種酶是有機垃圾微生物處理的基本原理，可以快速分解分類的有機物(如果蔬、菜葉、菜根、食物殘渣、雞鴨魚肉廢料、蝦蟹殼、蛋殼、骨頭和泔腳)。

　　廚余垃圾處理設備餐廚一體化設備農貿市場垃圾脫水設備，是連續(xù)脫水設備，減速器驅動裝置由螺旋減速器推動，擠壓螺旋式由鍵連接和主軸軸承一起轉動：輸送螺旋式套與主軸軸承的擠壓螺旋式相反旋轉。人設進料箱：箱內設有壓濾機濾板，廢料傳送至箱體，一部分廢液按照壓濾機濾板自主注入人體下方的接汁斗。

　　大城市垃圾處理站的廚余垃圾處理設備的普遍應用，為大家的生態(tài)環(huán)保做出了杰出貢獻，它可以把諸如青菜葉、菜梗、食物殘渣、三無食品等餐館的廚余垃圾輕而易舉地解決，按照破碎、脫干、油水分離器、微生物菌高溫好癢溶解等綜合解決技術，進行快速發(fā)醇溶解。

　　粉碎機采用對剪式切割機，它采用了“靜+動、靜”式裁斷器的織布技術，同時采用了“大直徑”的刀片安裝方式，解決了粉碎異物產生的卡、堵、轉、轉等功能，實現(xiàn)了高效率、高效率、低功率、高效率、高效率的“大直徑”的安裝方式，解決了粉碎時的“大直徑”問題，實現(xiàn)了“大直徑”的物料粉碎，實現(xiàn)了高效率、低功率、高效率、高效率、高效率的“大直徑”粉碎設備。粉碎電動機有輕微超載時自動正反壓破碎物料，嚴重超載時自動切斷電源，停止破碎物料的雙重保護措施。

　　廚余一體化設備特點及環(huán)保優(yōu)勢

　　高效的菌種發(fā)酵處理技術：菌種發(fā)酵處理可殺滅廚余垃圾中的大腸桿菌、蛔蟲卵等有害菌，回收后的固體可作動物飼料使用；同時縮短處理時間。

　　選煤系統(tǒng)破碎系統(tǒng)油水分離系統(tǒng)生物化糞池發(fā)酵系統(tǒng)污水處理系統(tǒng)碳箱噴淋除臭系統(tǒng)，減量率達90%以上。所生產的廚余綜合處理設備，在實現(xiàn)資源化的同時，還可以對其進行減量化、無害化處理，產品可作為肥料和飼料使用，還可用于園林綠化、家禽養(yǎng)殖等。