餐飲垃圾主要是指餐館、飯店、單位食堂等餐飲剩余物以及后廚的果蔬、肉食、油脂、面點等加工過程廢棄物，這類垃圾含水率高、油脂、鹽分含量高、易腐變發(fā)酵、發(fā)臭的特點。而廚余垃圾是我們家庭日常生活當中丟棄的果蔬、食物下腳料、剩飯剩菜、瓜果皮等易腐有機垃圾。農(nóng)貿(mào)市場、果品市場垃圾也屬于廚余垃圾。相比餐飲垃圾，廚余垃圾以生料為主，鹽分、油脂含量較低。

　　餐廚又稱廚余垃圾，有廣義的概念和狹義的概念。一般餐廚垃圾是餐飲垃圾、廚余垃圾、廢油脂等的總稱，狹義上的餐廚垃圾是指餐飲垃圾、廢油、廚余垃圾。

　　利用微生物降解菌生產(chǎn)多種酶是有機垃圾微生物處理的基本原理，可以快速分解分類的有機物(如果蔬、菜葉、菜根、食物殘渣、雞鴨魚肉廢料、蝦蟹殼、蛋殼、骨頭和泔腳)。

　　大城市垃圾處理站的廚余垃圾處理設(shè)備的普遍應用，為大家的生態(tài)環(huán)保做出了杰出貢獻，它可以把諸如青菜葉、菜梗、食物殘渣等餐館的廚余垃圾輕而易舉地解決，按照微生物菌高溫好氧溶解等綜合解決技術(shù)，進行快速發(fā)醇溶解。

　　韓博科技餐廚垃圾處理設(shè)備具有節(jié)能、環(huán)保、高效、無污染、無異味，運行成本低等特點。

　　韓博科技致力于餐廚垃圾處理設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，憑借自身的實力，贏得合作伙伴的認可，韓博科技員工會認真負責做好每一款產(chǎn)品。

　　高效的菌種發(fā)酵處理技術(shù)：菌種發(fā)酵處理可殺滅廚余垃圾中的大腸桿菌、蛔蟲卵等有害菌，回收后的固體可作綠化有機肥使用;同時縮短處理時間。在實現(xiàn)資源化的同時，還可以對其進行減量化、無害化處理，產(chǎn)品可作為肥料使用，還可用于園林綠化。