廚房垃圾處理設備在蘇州市推廣的可行性分析

　　廚房垃圾處理設備-技術層面

　　1、產品

　　廚房垃圾處理設備有近80年的研發(fā)和使用歷史，結構簡單，技術成熟，質量穩(wěn)定，廚房垃圾處理設備產品標準化水平高。廚房垃圾處理設備廠家也蓬勃發(fā)展，國內外的廚房垃圾處理設備品牌越來越多。

　　2、排水管網(wǎng)

　　由于粉碎后的食物顆粒小于4毫米，使用廚房垃圾處理設備不會對樓宇和小區(qū)管網(wǎng)直接造成堵塞，少量食物顆粒有可能沉積于城市下水道的沙井中，可在日常清理維護作業(yè)中清出。

　　3、污水處理

　　蘇州市人均用水量位居全國第一，污水中有機物含量偏低。使用廚房垃圾處理設備可增加污水中易腐性有機物的含量，有利于污水處理廠的生化工藝。但對于未納入污水處理廠服務區(qū)域的城區(qū)，考慮到污水直排水體的污染，不建議推廣該廚房垃圾處理設備。

　　廚房垃圾處理設備-社會層面

　　1、居民

　　使用廚房垃圾處理設備需要改變居民排放垃圾的習慣，但這種改變是從難到易，從復雜污臟到簡單衛(wèi)生，因此在使用方面居民的接受程度比預想的要大得多。對已安裝廚房垃圾處理設備的使用情況調查表明，居民反映良好，一是廚房里蟑螂少了，二是不再有廚余腐爛的氣味，三是減少清洗垃圾桶的麻煩，四是不用再擔心錯過每天排放垃圾的時間。至于使用廚房垃圾處理設備每年多支出的數(shù)十元電費水費，多數(shù)居民認為微不足道，得大于失。

　　對于未安裝廚房垃圾處理設備的樓宇，由于部分洗菜盆無法加裝，同時又有接電，裝開關的麻煩，在未使用過的情況下說服居民自費安裝廚房垃圾處理設備比較困難。

　　2、新建住宅的開發(fā)商

　　在新建住宅統(tǒng)一配備安裝廚房垃圾處理設備只占建房成本的極小部分，卻可以由小見大體現(xiàn)出住宅的品味和檔次，在銷售上增加"賣點"，因此開發(fā)商對此有積極性。目前已有上海，北京，深圳的數(shù)百個中高檔樓盤統(tǒng)一安裝了廚房垃圾處理設備。

　　餐廚垃圾處理設備-經濟層面

　　以下經濟分析只計算直接成本和收益，取靜態(tài)值。

　　1、使用廚房垃圾處理設備處理廚余垃圾總成本估算

　　據(jù)測算，家庭每進行一次廚房垃圾處理設備的標準作業(yè)需耗電0.04度，耗水10升，廚房垃圾處理設備處理廚余垃圾量0.5公斤。

　　正常使用情況下廚房垃圾處理設備的壽命約10年，6000次，以處理機的價格1500元/臺計，每次使用的折舊費為0.25元。

　　每噸廚余垃圾處理的總費用（含折舊）為：（1000公斤/0.5公斤）×（0.04度×0.7元/度+0.01方×1.5元/方+0.25元）=586元

　　另有增加污水管網(wǎng)沙井清理量和逐步調整污水處理工藝所引發(fā)的若干成本，因無法核算而未計入。

　　2、使用廚房垃圾處理設備處理廚余垃圾總收益估算

　　A蘇州市城市生活垃圾處理成本估算

　　由于填埋場屬稀缺資源，從可持續(xù)的角度，應以焚燒廠為例計算垃圾處理成本。李坑資源電廠處理成本為225元/噸，上網(wǎng)電價0.63元/度，以火電上網(wǎng)電價0.35元/度計算，國家每度電補貼0.28元，相當于每噸垃圾補貼106.4元，實際廚房垃圾處理設備處理全成本為331.4元/噸（灰渣處理成本未計入）。

　　B廚余垃圾消耗的處理成本估算

　　由于廚余垃圾是焚燒工藝的負面因子，其消耗的成本大于平均成本，以調整系數(shù)1.3計，廚余垃圾消耗的處理成本為：331.4元/噸×1.3=430.8元/噸

　　C蘇州市城市垃圾收運成本估算

　　同樣以李坑資源電廠作為運輸終點計算，收運成本為80元/噸。

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