生活垃圾中有大量的廚余垃圾，處理不好的話，不但有難聞味道，還容易滋生細(xì)菌危害環(huán)境。管理不規(guī)范還容易造成地溝油等情況。

　　今天我們來看看世界上常用的七種廚余垃圾處理技術(shù)，我們來看看各有什么不同，有啥特點(diǎn)。

　　廚余垃圾處理七種技術(shù)：機(jī)械粉碎、衛(wèi)生填埋、焚燒發(fā)電、氣化、厭氧發(fā)酵、好氧發(fā)酵、備生態(tài)飼料。

　　機(jī)械粉碎

　　充分利用城市污水處理系統(tǒng)，將廚余垃圾通過垃圾粉碎機(jī)破水后進(jìn)入市政污水系統(tǒng)進(jìn)行處理。機(jī)械粉碎過程中廚余垃圾沒有發(fā)生化學(xué)變化，只有降低了顆粒大小，該方法本質(zhì)上是將廚余垃圾污水污泥、不是消解處理而是轉(zhuǎn)移污廢，僅適用于具有新規(guī)劃的能接納該部分污廢處理的城市或區(qū)域，否則勢必會對原有的市政污水處理系統(tǒng)造成挑戰(zhàn)。

　　衛(wèi)生填埋

　　將廚余垃圾填埋于地下，包括持續(xù)的微生物對有機(jī)物降解過程即為廚余垃圾衛(wèi)生填埋。微生物的生化處理過程為近期的研究熱點(diǎn)，一般性結(jié)論為微生物優(yōu)先分解有機(jī)物并將其轉(zhuǎn)化為自身生長繁殖所需的營養(yǎng)物質(zhì)，在有機(jī)物富余的情況下可進(jìn)一步將有機(jī)物生化降解為無機(jī)物增加土壤的肥沃程度。

　　焚燒發(fā)電

　　廚余垃圾高含水量不應(yīng)直接燃燒，必須首先脫水處理，然后在焚化爐徹底氧化分解,一般不低于1000℃溫度氧燃燒，固體物質(zhì)可以降低65%(+/-15%)，優(yōu)質(zhì)的燃燒熱量常用于發(fā)電、低品位熱量可以用來加熱?；覟樵仙a(chǎn)的建筑材料。為了確保連續(xù)穩(wěn)定的燃燒過程,通常20%的煤混合。

　　厭氧發(fā)酵

　　微生物厭氧發(fā)酵是指在缺氧甚至沒有通過其代謝氧厭氧條件下，微生物本體，部分有機(jī)物質(zhì)可以轉(zhuǎn)化成甲烷分解的另一部分(一些過程可以直接到H2)，二氧化碳，或通過選擇不同的微生物制備有機(jī)酸或酒精。

　　好氧發(fā)酵

　　廚余垃圾好氧堆肥是指特殊菌株或自然的人工繁殖有氧微生物的豐富氧氣條件下生物降解過程的餐廚垃圾，類似于厭氧發(fā)酵，將有機(jī)物在微生物本體的一部分，和厭氧發(fā)酵不同另一方面轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料，不生產(chǎn)CH4/H2。

　　制備生態(tài)飼料

　　生態(tài)飼料是指以廚余垃圾為原料制備的飼料。制備生態(tài)飼料的廚余垃圾處理方法主要分為發(fā)酵生產(chǎn)菌體蛋白、青貯法、脫水法3大類。國內(nèi)應(yīng)用較多的是發(fā)酵法制備菌體蛋白；青貯法的典型做法為乳酸菌發(fā)酵；脫水制備干飼料通常包括直接高溫干燥、煮沸干燥、真空油炸等方法。

　　氣化

　　雖然有許多不同種類的主流領(lǐng)域的氣化技術(shù)，如煤炭化學(xué)工業(yè)，但由于廚余垃圾含水量較高，運(yùn)行穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)和合理的應(yīng)用程序在餐廚垃圾處理只有非常有限的氣化技術(shù)，這里只推薦高溫等離子體炬氣化技術(shù)。

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