廚余垃圾是日常生活中不可避免的一種垃圾，通常都會被當做生活垃圾扔掉。但是，我們可以通過分類回收、堆肥等方式，將廚余垃圾循環(huán)利用，變廢為寶，對環(huán)境和人類健康都有很大好處。
　　首先，廚余垃圾可以進行分類回收。我們可以將廚房中剩余的食材和果皮分門別類的收集起來，按照有機和不可降解的垃圾進行分類。這些有機垃圾可以變成肥料，用于農(nóng)作物的種植。如果我們分門別類地回收這些廚余垃圾，可以有效地減少垃圾的體積，減少我們對周圍環(huán)境的污染。
　　其次，廚余垃圾還可以用于堆肥。將廚余垃圾進行堆肥不僅可以減少垃圾的體積，而且通過微生物的作用，可以將廚余垃圾變成有機肥料，這些肥料可以用于植物的生長和發(fā)育，效果非常好。如果我們在家中可以選擇適當?shù)亩逊史绞?，將有機垃圾進行堆肥，不僅可以減少垃圾對環(huán)境的影響，還可以為我們的家庭提供高質(zhì)量的肥料，也是家庭生態(tài)環(huán)境的重要一環(huán)。
　　最后，我們可以將廚余垃圾進行回收利用。通過科學合理的廚余垃圾利用方法，可以讓廚余垃圾再次變得有用。有些地方會通過將廚余垃圾進行發(fā)酵制成有機肥料、有機飼料等等，甚至還可以將食物垃圾經(jīng)過酵解和后處理后制成可供生物質(zhì)能源利用的廚余垃圾顆粒，而這些廚余垃圾顆粒可以替代煤炭、天然氣等燃料，從而降低不必要的能源消耗。
　　總之，廚余垃圾的循環(huán)利用有多種方式，如分類回收、堆肥等，通過合理利用可以讓其變廢為寶，對環(huán)境和人類健康都有很大好處。因此，我們應該刻意去分門別類地處理廚余垃圾，并加強回收和循環(huán)利用的意識，以減輕垃圾對環(huán)境的污染，同時為我們提供有益的肥料和生物質(zhì)資源。