越來(lái)越多的人意識(shí)到垃圾未分類(lèi)的嚴(yán)重后果。通過(guò)發(fā)酵餐廚垃圾，可以對(duì)分類(lèi)的濕垃圾進(jìn)行再利用和資源再利用。真正的廢物變成了寶藏，美化了環(huán)境。

　　餐廚垃圾發(fā)酵利用當(dāng)?shù)刭Y源處理廚余垃圾，并通過(guò)機(jī)械技術(shù)和微生物技術(shù)減少?gòu)N余垃圾。廚房垃圾經(jīng)過(guò)24小時(shí)加工制肥，并通過(guò)專(zhuān)業(yè)的油水分離技術(shù)回收油脂，有效解決了瀝干油返還餐桌和廚房垃圾作為飼料引起的同源污染問(wèn)題。1噸廚余垃圾設(shè)備也稱(chēng)為綜合廚余垃圾處理。通過(guò)粉碎，脫水，發(fā)酵和分解，可以減少和回收廚房有機(jī)廢物。它由高強(qiáng)度不銹鋼制成，廣泛用于機(jī)構(gòu)，住宅區(qū)，社區(qū)等。根據(jù)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)的廢物處理規(guī)模，可以選擇不同類(lèi)型的處理方式，這是垃圾處理的有力助手。

　　餐廚垃圾發(fā)酵是一項(xiàng)外部技術(shù)。高效廚余設(shè)備是自主研發(fā)生產(chǎn)的。采用進(jìn)口知名電機(jī)，運(yùn)行更加安全穩(wěn)定。根據(jù)當(dāng)?shù)氐娜债a(chǎn)量，可分為大型，商用多合一和家用餐廚垃圾發(fā)酵。型號(hào)范圍從200kg到2000噸。目前，它是中國(guó)廚余設(shè)備知名度很高的制造商。適用于各種來(lái)源的廚余垃圾設(shè)備：政府食堂，環(huán)衛(wèi)垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)站，社區(qū)，綜合商業(yè)街等場(chǎng)所，不僅可以實(shí)現(xiàn)垃圾的回收利用，還可以滿(mǎn)足國(guó)家環(huán)保要求。餐廚垃圾發(fā)酵主要是指對(duì)與社會(huì)生活有關(guān)的設(shè)備或加工生產(chǎn)線中產(chǎn)生的大量廚房廢物進(jìn)行處理和轉(zhuǎn)化。無(wú)論是大型廚房垃圾處理生產(chǎn)線還是小型廚房垃圾處理設(shè)備，其目的都是為了更好地處理廚房垃圾。這些社會(huì)產(chǎn)生的生活垃圾可以轉(zhuǎn)化為其他行業(yè)的資源，以實(shí)現(xiàn)社會(huì)資源的再利用。我國(guó)廚余垃圾的生物處理技術(shù)主要是好氧堆肥和厭氧發(fā)酵。另外，這兩種生物技術(shù)也是廚房垃圾。

　　餐廚垃圾發(fā)酵的優(yōu)勢(shì)

　　1.以餐廚垃圾為原料，粉碎后經(jīng)高溫殺菌，達(dá)到全面消毒無(wú)害化的標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備運(yùn)行正常。

　　該裝置簡(jiǎn)單輕巧，可以快速解決廚房垃圾堆放造成的空氣污染和環(huán)境污染問(wèn)題。它可以在短時(shí)間內(nèi)殺死病原體和種卵，防止野生病毒傳播，并凈化環(huán)境。把垃圾變成珍寶。經(jīng)過(guò)設(shè)備處理后，廚房垃圾，有機(jī)肥料原料或直接恢復(fù)到野外標(biāo)準(zhǔn)，并產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。

　　2.發(fā)酵的有機(jī)肥料產(chǎn)品富含氮，磷，鉀和有機(jī)質(zhì)。它們是植物生長(zhǎng)所需的培養(yǎng)基和微量元素。它不僅可以增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物的有機(jī)含量，而且可以通過(guò)環(huán)境保護(hù)措施提高產(chǎn)量，增強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的信心。

　　3.可以調(diào)節(jié)土壤的pH值，促進(jìn)土壤的微觀繁殖，恢復(fù)土壤的活力，改善土壤的物理特性，軟化土壤的團(tuán)聚體結(jié)構(gòu)。

　　4.有利于土壤通風(fēng)排水，促進(jìn)根莖生長(zhǎng)，增加土壤負(fù)電荷，提高陽(yáng)離子交換能力。

　　5.化肥效率高，穩(wěn)定化肥供應(yīng)平衡，提高作物抗逆性，提高作物品質(zhì)，提高作物產(chǎn)量。