餐廚垃圾處理機(jī)采用“生物降解技術(shù)”
　　1、使用從自然界中分離出的高效安全菌種，混合成有益菌群培養(yǎng)在載床上，投入處理機(jī)。
　　2、當(dāng)有機(jī)垃圾投入處理機(jī)和菌種攪拌均勻后，菌種會(huì)釋放出大量的消化酶，將大分子有機(jī)物分解為糖、脂肪酸和氨基酸等短鏈的低分子有機(jī)物。
　　3、微生物菌以此為養(yǎng)份，代謝出少量的水(每降解一噸垃圾排出200升左右的水)、生物熱能和二氧化碳?xì)怏w。
　　4、同時(shí)微生物菌以幾何級(jí)數(shù)迅速繁殖，可以周而復(fù)始地不斷“吃”掉新投入的有機(jī)垃圾。
　　餐廚垃圾處理機(jī)特點(diǎn)：
　　1、減量率超高：對濕垃圾的減量率可達(dá)95%。
　　2、能耗超低：處理每公斤濕垃圾僅消耗0.008度電，大大低于國家標(biāo)準(zhǔn)的0.25度電。
　　3、廢氣、廢水和噪音的排放指標(biāo)均符合市政環(huán)保要求，實(shí)現(xiàn)無害化處理。
　　4、智能化云管理系統(tǒng)可以遠(yuǎn)程傳輸處理機(jī)的相關(guān)運(yùn)行數(shù)據(jù)(包括溫度、濕度、含氧量、處理垃圾的重量、故障報(bào)警)，足不出戶即可在手機(jī)和電腦查看信息。
　　餐廚垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的垃圾，包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，其主要來源于家庭廚房、餐廳、飯店、食堂等場所。
　　由于餐廚垃圾含有極高的水分與有機(jī)物，很容易腐壞，產(chǎn)生惡臭，給我們的日常生活環(huán)境帶來了不可忽視的影響，所以餐廚垃圾就地處理的需求越來越強(qiáng)烈。